Vorgestern brach in den Mount Gay Distilleries auf Barbados ein Feuer aus, bei dem 150’000 Gallonen (570’000 Liter) Rum in einem Lagertank verbrannten, bevor es von der örtlichen Feuerwehr unter Kontrolle gebracht wurde. Die von Rémy Cointreau kontrollierte Rummarke bestätigte vorgestern (16. Januar), dass es an ihrem Standort St. Lucy zu einem Brand gekommen war. … Feuer in der Mount Gay Distillery – 570’000 Liter Rum verbrannt weiterlesen →

Von Schiesspulver und Nelsons Blut bis hin zu Engeln – entdecke 10 Dinge, die Du (wahrscheinlich) nicht über Rum wusstest! Die teuerste Rum-Flasche der Welt Für 100’000 Euro ist die teuerste Rum-Flasche der Welt 2017 verkauft worden. Ein italienischer Käufer erwarb den Rum der Traditionsmarke Clément von der Insel Martinique, Jahrgang 1966, in einer mit Gold … 10 erstaunliche Fakten über Rum weiterlesen →

Rum wird oft klassifiziert nach Farbe, wobei diese leicht zu manipulieren ist: weiss, golden und dunkel. Dies gibt keinen wirklichen Einblick, wie der Rum hergestellt wird, was er enthält und vor allem, wie er schmeckt. Eine weitere Möglichkeit, Rum zu erforschen, insbesondere seine Geschichte, sein Erbe und seine Traditionen, ist die Geographie. Obwohl es keine … Die Geographie des Rums weiterlesen →

Einer der Hauptgründe, warum ich Rum liebe, ist die Möglichkeit, sich karibische Palmen-Strände vorzustellen, wenn draussen Winter-Wetter herrscht. In diesem Sinne hier eine Auswahl von 5 Standorten, an denen du einen Besuch in einer Rum-Brennerei oder zwei mit einer fantastischen Urlaubsmöglichkeit kombinieren kannst: Barbados, Martinique, Jamaika, Grenada und Mauritius 1. Barbados – Die Heimat des … Die besten Urlaubsziele für Rumliebhaber weiterlesen →

Was ist denn eigentlich Rum? Rum wird in so vielen unterschiedlichen Ländern produziert, dass man keine einheitliche Definition erwarten kann. Die EU-Verordnung sagt: In erster Linie muss die Spirituose aus Zuckerrohrsaft oder Melasse gewonnen werden, das Destillat darf nicht auf mehr als 96% Vol. hochdestilliert werden, um sicherzustellen, dass noch ausreichend Eigenaroma des Ausgangsproduktes in … Vom Zucker im Rum weiterlesen →

THE SPIRITS BUSINESS hat die Gewinner der Rum Masters 2017 veröffentlicht. Die Gewinner in den gehobeneren Kategorien waren: Gold Rum – Super Premium Angostura            Angostura 1919  Gold La Hechicera      La Hechicera        Silver Gold Rum – Ultra Premium Rémy Cointreau     Mount Gay 1703 Old Cask Selection       … Die Gewinner der Rum Masters 2017 weiterlesen →