Beschreibung

ANGOSTURA 1824 12 Years Limited Reserve ist ein Blend von feinstem gereiftem Rum, aus durch den Master Blender speziell ausgesuchten Fässern.
Diese Rums reiften während mindestens 12 Jahre in angekohlten Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, werden von Hand geblendet und wieder in Fässer abgefüllt. Wenn der Rum optimal gereift ist, wird er von Hand abgezogen, gefiltert und abgefüllt.
Der ANGOSTURA 1824 12 Years ist sehr limitiert, ein aussergewöhnlicher und wohlschmeckend kräftiger Rum, pur zusammen mit einer Zigarre zu geniessen.

Tasting Notes:

Farbe: Reiche Bronzefarbe.
Nase: Honig, Früchte, Schokolade, Gewürze, Kräuter.
Gaumen: Schöne Gewürznoten, Vanille und Tabak, sehr gehaltvoll.
Abgang: Langer vielschichtiger Abgang.

Auszeichnungen:

Gold, Rum Masters 2017 • Gold, Rum Masters 2014 • Gold, IWSC 2014 • Double Gold, WSA 2014 • Gold, Rum Masters 2013 • Silver, SFWSC 2013 • Silver, IWSC 2013 • Gold, Rum Masters 2012 • Bronze, SFWSC 2012 • Bronze, International Rum Conference 2012 • Masters Medal, Rum Masters 2011 • Silver, SFWSC 2011 • Silver, IWSC 2011 • Masters Best in Class Platinum, SIP Awards 2011 • Bronze, ISC 2011 • Gold, Rum Masters Awards, The Spirits Business 2010 • Bronze, IWSC 2010 • Bronze, ISC 2010 • Double Gold Best Rum, SFWSC 2009 • Gold, IWSC 2009 • Silver, IWSC 2008

Destillerie:

Das Haus Angostura ist angesiedelt auf der Insel Trinidad, im Herzen der Karibik, vor der Küste Venezuelas. Die Geschichte des Hauses begann im 19. Jahrhundert in Südamerika während der Befreiungskriege. Damals diente der deutsche Arzt Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert dem Revolutionshelden Simon Bolivar in der venezolanischen Stadt Angostura, die heute Ciudad Bolivar heisst. Nebenbei experimentierte der Mediziner mit exotischen Pflanzen und erfand 1824 den nach der Stadt benannten Angostura Bitter. Ursprünglich als fiebersenkendes Medikament für die Soldaten im Urwald gedacht, fand seine interessante Würze auch bald in ganz anderen Kreisen Anklang. 1875 wechselte Siegert hinüber auf die Venezuela vorgelagerte Insel Trinidad, wo er in der Hauptstadt Port of Spain die Produktion von “Angostura Bitter” fortsetzte. Anfang des 20. Jahrhunderts begann man mit dem Handel von einheimischen Rum. Anfangs wurde der Rum in verschiedenen lokalen Brennereien eingekauft und für den Handel abgefüllt. Nach intensiven Jahren der Forschungsarbeit auf den Gebieten der Destillations- und Gärungsmethoden wurde ab 1945 der Rum in der eigenen Brennerei produziert. Schnell entwickelte sich das Haus Angostura zu einem der wichtigsten und bekanntesten Produzenten der Karibik.