Beschreibung

Der CUBANEY Centenario ist schwer erhältlich und auf 900 Flaschen limitiert!

Dieser CUBANEY Centenario ist der älteste der Cubaney-Rums aus dem Hause Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik. In ihm vereinen sich zahlreiche Aromen und Facetten, die ein gelagerter Rum vorweisen soll. Ehemalige Bourbonfässer und ehemalige Weinfässer aus Frankreich werden gekonnt im Solera-Verfahren kombiniert, so dass sich neben der einladenden dunklen Farbe und der crèmigen Konsistenz, Aromen wie dunkle Schokolade, Vanille, Kaffee, Honig und Zuckerrohr einstellen. Hinzu kommen Fruchtnoten wie Orange, Pflaume und Mango. Die Holznoten unterstreichen dieses kräftige Aroma zusätzlich.

Im Mund und am Gaumen entfalten sich diese Aromen zu einem warmen, kräftigen und komplexen Erlebnis. Immer wieder begegnen einem die warmen Schokoladen-, und Kaffeearomen, welche sich auch im langanhaltenden Finish wiederfinden.

CUBANEY Centenario wird pur, gerne mit einer Zigarre kombiniert genossen. Auch einige Tropfen Wasser lassen ihn alles andere als langweilig erscheinen. Geniesser werden von der Komplexität und der Balance des CUBANEY Centenario einfach nur beeindruckt.

Der CUBANEY Centenario ist zwischen 25 und 30 Jahren in ausgewählten Fässern gereift.

Die Flaschen werden handabgefüllt und einzeln vor dem Vertrieb begutachtet. Es ist das Unternehmen “Oliver & Oliver”, welches sich auf der Dominikanischen Republik für die Herstellung und für den Vertrieb seit 1930 einsetzt. In zwei Eigenschaften sind hier Ähnlichkeiten zu anderen karibischen Destillerien festzustellen: Sowohl ist dies ein Familienbetrieb, der sich generationsübergreifend fortsetzt – als auch sind es kubanische Rezepte, die im tropischen Bereich nur noch den örtlichen Gepflogenheiten angepasst wurden und werden.

Auszeichnungen:

• Höchste Auszeichnung in der Kategorie “Aged Rum 15-30 years” für CUBANEY  Centenario beim German Rum Festival.
• Grosses Gold – Internationaler Spirituosenwettbewerb 2013 (ISW)

Oliver & Oliver:

Diese Rum-Manufaktur mit Sitz in der Dominikanischen Republik stellt Ihren Rum nach alten kubanischen Rezepten und neue Abfüllungen mit ganz eigenem Stil her. Zum Portfolio gehören auch so bekannte und edle Marken wie Cubaney, Exquisito, Opthimus und Quorhum. Allen gemein ist der Hang zur Perfektion. Bester Geschmack (wohl auch durch das aufwändige Solera-Verfahren) und teilweise sehr edle Flaschen lassen die Rum-Geniesserherzen höher schlagen.