TOMINTOUL 14 Years

CHF 64.00

Destillerie: Tomintoul
Land: Schottland
Region: Highlands
Distrikt: Speyside
Alter: 14 Jahre
Vol%: 46
Inhalt: 70cl
Abfüller: Original
Bewertung: 91.0 in Jim Murray’s Whisky Bible

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

Beschreibung

Der TOMINTOUL 14 Years ist ein weicher und crèmiger Single Malt Whisky mit einer starken Persönlichkeit, denn er ist mit für die Brennerei Tomintoul unüblichen 46% abgefüllt.
Robert Fleming, der Master Distiller von Tomintoul, brennt bereits in der vierten Generation Single Malt. Dieser Tomintoul wurde ohne Farbstoff und nicht kühlgefiltert abgefüllt.

Tasting Notes:

Farbe: Helles Strohgelb.
Aroma: Malzige und süsse Aromen mit leicht floralem Einschlag.
Geschmack: Weiche Malztöne, die weich und sanft in eine süsse Note übergehen.
Abgang: Etwas trocken aber langanhaltend und crèmig mit feiner Würzigkeit am Schluss.

Destillerie:

Die gälische Übersetzung von Tomintoul (tom-in-t-owl) bedeutet Gebäude auf dem Hügel. Die Destillerie Tomintoul ist ca. 5 Meilen nördlich vom Dorf entfernt, am Ufer des Baches Avon, zwischen dem Glenlivet Wald und den Hügeln Cromdales. Tomintoul ist das höchstgelegene Dorf Schottlands. In dieser hochgelegenen, abgeschiedenen wildromantischen Landschaft wimmelte es früher nur so von Schwarzbrennern. Man nimmt an, dass in über 200 Destillierapparaten schwarz gebrannt wurde. Das Wasser, das verwendet wird, stammt aus der Ballantruan-Quelle, welche oberhalb der Destillerie entspringt. Bevor dieses Wasser verwendet wurde, machte man viele Tests, um sich der ausgezeichneten Qualität sicher zu sein. Selten wurde eine solche Sorgfalt für das Wasser der Destillerie angewendet. Die sehr moderne Anlage wurde erst 1964 gebaut. 1974, zum Jubliäum zum 10-jährigen Bestehen, wurde sie von 2 auf 4 Destillierapparate erweitert.

Lage:

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