Beschreibung

TURNTABLE Track 05 Harder, Better, Faster, Stronger ist dem Daft Punk-Hit aus dem Jahr 2006 gewidmet und reiht sich in die limitierten Veröffentlichungen der Stevenson-Brüder ein. Der Blend wurde aus einer ganzen Reihe von verschiedenen Fässern zusammengestellt. Es wurden Tamdhu First Fill Oloroso Sherry Butt (26%), Dalmunach First Fill Bourbon Barrels (21%), Mannochmore First Fill Bourbon Barrels (18%), Girvan First Fill Bourbon Barrels (22%) und Girvan Marsala Barrels (13%) verwendet. Der Blended Whisky wird in den modernen Flaschen weder gefärbt noch kältegefiltert. Alle Turntable-Abfüllungen sind nach bekannten Musikstücken benannt, die die Brüder Stevenson ihr Leben lang begleitet haben. Das Handwerk des Blending steht heute hoch im Kurs. Die vielen Möglichkeiten zur Innovation und Geschmacksentwicklung geben den ausgewogenen Kreationen von Alasdair und Gordon Stevenson das gewisse Etwas.

Fasszusammensetzung:

• Tamdhu First Fill Oloroso Sherry Butt 26%
• Dalmunach First Fill Bourbon Barrels 21%
• Mannochmore First Fill Bourbon Barrels 18%
• Girvan First Fill Bourbon Barrels 22%
• Girvan Marsala Barrels (3%

Turntable Spirits hat sich der Herstellung einiger der interessantesten neuen Blended Whiskies auf dem Markt verschrieben.

Tasting Notes:

Aroma: Fast wachsartig und überraschend sherrybetont, trotz der relativ geringen Menge an verwendeten Sherryfässern. Noten von klebrigem Toffee-Pudding neben Milchschokolade, Anklänge von Nektarinen, etwas Erdbeeren und Karamell. Reichhaltig, aber ausgewogen.
Geschmack: Dickes, reiches Mundgefühl. Einige überraschende würzige Noten bei der Ankunft. Gewürznelken, eine gute Prise geknackte schwarze Pfefferkörner, vielleicht sogar einige crèmige Macadamia-Nüsse. Auch ein Hauch von Zigarrenkisten, Pflaumen und Aprikosenkonfitüre.
Finish: Mittellang, ein wenig trocken mit Anklängen von Kakaopulver und frischen Früchten.

Abfüller:

Alasdair und Gordon Stevenson haben vieles gemeinsam: Sie sind Brüder, sie teilen mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Spirituosenbranche, sie sind leidenschaftliche Whisky-Kenner – und sie geben Blended Whisky eine neue Stimme. Als Turntable Blending House spielen die Schotten nun zum Klang ihres eigenen Beats. Dieser ist von einer Überzeugung bestimmt: Blended Whisky wird zutiefst unterschätzt.
Blending eröffnet unendliche Möglichkeiten für Innovation und Geschmacksentwicklung. Turntable kombiniert das Beste aus beiden Welten – die Liebe zum Detail, die Transparenz und die Herkunft von Single Malt mit dem Spielraum für Kreativität und Aromen von Blended Whisky. Das Ziel? Eine harmonische Mischung zu komponieren, die mit den Erwartungen bricht.