Jim Murray’s Whisky Bible 2023: die Gewinner

Mit dem üblichen Mangel an Fanfaren (gefolgt von vielen internetbasierten Wutausbrüchen) ist die neueste Ausgabe des weltweit führenden Whisky Guide gelandet – Jim Murrays Whisky Bible 2020. Kein Whisky aus Schottland hat es in die Top 3 geschafft! Es ist wird grosses Jahr für Jim Murray. 2020 wird er einen Meilenstein erreichen – er hat die … Jim Murray’s Whisky Bible 2020: die Gewinner weiterlesen →

Die Spitze des World Whiskies Awards ist der World’s Best Single Malt. Im Gegensatz zu einigen Whisky-Auszeichnungen haben die WWAs seit fast allen Zeiten sich das erste W ihres Namens zu Herzen genommen. Dieses Jahr (wenn ich mich recht erinnere) ist jedoch das erste Jahr, in dem Irland die Auszeichnung erhalten hat – Glückwunsch an … World Whiskies Awards 2019 weiterlesen →

Der vor 150 Jahren in Flaschen abgefüllte Whisky heisst “Dew of Ben Nevis” und wurde in der Wand eines Familienhauses in Toronto gefunden, weil die Schotten, die sich in Kanada niederliessen, glaubten, es bringe Glück, eine Flasche Whisky in die Wände eines Hauses einzumauern. Die Prinz Beverage Group versteigert diesen schottischen Whisky aus der Ben … 150 Jahre alter Whisky von Ben Nevis an Auktion weiterlesen →

Im März werden die Gewinner der World Whiskies Awards 2018 veröffentlicht. Diese sind der Auftakt der jährlichen Whisky Live London (23. – 24. März 2018) und eine der angesehenen Preisverleihungen für Whisky der ganzen Welt. Es wurden in über 20 Kategorien Preise vergeben. Nur ein schottischer Whisky schafft es an die Spitze, ein Blended Whisky. Sonst dominieren in diesem Jahr … Die Gewinner der World Whisky Awards 2018 weiterlesen →

Käse ist eine unglaublich abwechslungsreiche Sache. Vom fliessenden Brie bis zum steinharten Pecorino, vom würzigen Appenzeller bis zum stinkenden Epoisses ist die Geschmacksvielfalt breit gefächert. Glücklicherweise ist Whisky der Aufgabe gewachsen, sich mit Käse zu paaren. Hier sind ein paar Käsesorten und einige Ideen, welche Whiskies man mit Käse trinken kann. Parmesan Frisch geriebener Parmesan … Whisky und Käse weiterlesen →

COLONEL EH TAYLOR Four Grain 12 Years ist der beste Whisky der Welt in Jim Murray’s Whisky Bible 2018. Die “unverdünnte Schönheit” von Colonel EH Taylor Four Grain Bottled in Bond Aged 12 Years hat ihm den Titel des weltbesten Whiskys in Jim Murray’s Whisky Bible 2018 eingebracht. Wie auf der Dose steht, wird die … Whisky of the Year in Jim Murray’s Whisky Bible 2018 weiterlesen →

Die Japaner sind die Weltmeister im Trinken von Whisky. Der pro Kopfverbrauch liegt hier um einiges höher als bei den Briten und Amerikanern. Dass sich im Laufe der letzten 100 Jahre in Japan eine Whiskykultur entwickeln konnte, ist sehr ungewöhnlich. Whisky hat es bisher als einziges destilliertes alkoholisches Getränk aus dem Westen geschafft, sich auf … Japanischer Whisky weiterlesen →

Im Juni 2017 waren in Schottland 111 Malt-Whisky-Destillerien aktiv.  Diese gehören 38 Besitzern. Die untenstehende Rangliste zeigt die Besitzer nach Produktionsvolumen sortiert. Platzhirsch ist natürlich der weltgrösste Alkoholkonzern Diageo, auf Platz 2 folgt Pernod Ricard: Besitzer Produktionsvol. in Liter Alkohol Diageo Total 69’230’000 Pernod Ricard Total 51’040’000 William Grant & Sons Ltd. Total 20’400’000 Bacardi Total 13’600’000 Emperador Total 12’000’000 … Die grössten Whisky-Produzenten in Schottland weiterlesen →

Nicht nur in Schottland hat sich der Whiskyboom bemerkbar gemacht, auch in Japan sind die Lager nur mehr leicht gefüllt, besonders was alte Whiskies anbelangt. Deshalb hat man sich unter anderen bei Nikka dazu entschlossen, die Produkteauswahl vorwiegend auf No Age Statement umzustellen. Von diesem Problem sind aber natürlich auch andere Hersteller japanischen Whiskies betroffen. … Whiskyknappheit in Japan könnte 10 Jahre dauern weiterlesen →