Wolfburn

Die 2012 in Thurso gegründete Destillerie Wolfburn ist die am nördlichsten gelegene Brennerei auf dem Festland, unweit der gleichnamigen seit 1821 gegründeten Destillerie. Verwendet für ihren Malt vorerst ausschliesslich Quarter Casks (125 Liter) – sowohl Ex-Bourbon- als auch Ex-Sherry-Fässer.

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