Beschreibung

Für den Longrow 21 Year Old Single Malt 2034 wird Whisky aus 65 % Sherry- und 35 % Bourbonfässern verwendet. Longrow ist der getorfte Whisky der Springbank Distillery, der aus Gerste hergestellt wird, die 48 Stunden lang getorft wird, und zwar nach denselben traditionellen Herstellungsverfahren wie Springbank. Auch Longrow wird vollständig im eigenen Haus hergestellt, einschliesslich der Abfüllung, die ohne zusätzliche Farbstoffe oder Kühlfiltration erfolgt.

Tasting Notes:

Aroma: Der Auftakt dieses Drams bietet eine würzige Note, zusammen mit einem Hauch von Haselnuss und schwarzen Johannisbeeren.
Geschmack: Sirupartig süss und doch delikat am Gaumen, mit Aromen von Cola und Zigarrenkistenrauch.
Finish: Ein charakteristischer Longrow-Abgang, der an Kiesstrände, Feuerstein und Seetang erinnert.

Destillerie:

Die Destillerie Springbank ist bereits seit geraumer Zeit geschlossen. Gebäude und Ausrüstung sind aber noch teilweise vorhanden. Es ist zur Zeit die Destillerie Springbank , die Whiskies unter dem Namen Longrow produziert. Campbeltown-untypisch sind die Longrow-Whiskies sehr torfig und rauchig.

Geschichte:

J & A Mitchel, Schottlands älteste Familien-Destillerie eröffnete ihre Destillerie Springbank im Jahr 1828 auf dem Standort der ehemaligen Schwarzbrennerei von Archibald Mitchell , die erste Destillerie in Schottland, die drei verschiedenes Malts destillierte und in Flaschen abfüllte: Springbank, Longrow und Hazelburn, wobei drei verschiedene Produktionsverfahren verwendet wurden.

Es ist auch einzigartig unter Schottlands Destillerien, dass alle Teile des Fertigungsverfahrens, vom traditionelle Floor Malting bis zum Abfüllen, an einem Standort ausgeführt werden.

Springbank: Das Malz wird 6 Stunden über einem Torffeuer getrocknet dann weitere 24 Stunden über Heissluft.  Zweieinhalbfache Destillation.

Longrow: Wurde zuerst im Jahr 1973 destilliert. Das Malz wird 48 Stunden über Torffeuer getrocknet. Zweifache Destillation.

Hazelburn: Das Malz wird nur über Heissluft getrocknet, es wird überhaupt kein Torf verwendet. Dreifache Destillation.

Lage: