Beschreibung

MASTERSON’S Straight Rye Whiskey 10 Years American Oak ist ein 10 Jahre alten Roggen-Whiskey nach Mastersons Standard, der jedoch in neu verkohlter, jungfräulicher Eiche verschiedener Arten verarbeitet wurde.

Im Grossen und Ganzen sind die Unterschiede zwischen den verschiedenen Eichenarten bei Masterson sehr subtil. Die amerikanische Eiche ist crèmiger und süsser und die “sanfteste”. Die ungarische Eiche ist die erdigste, und die einzigartigste und daher interessanteste. Die französische ist die komplexeste und die “altmodischste”, was einem an die eichenholzartigen Einflüsse auf Weine und Spirituosen aus der alten Welt erinnert. Sie ist auch die tanninreichste und hat Tonnen von Trockenfruchtnoten. Interessanterweise hat der Amerikaner die beste Nase, der Franzose den besten Gaumen und der Ungar den besten Abgang bei den Verkostungen. Es ist ein faszinierendes Nebeneinander, falls man jemals die Chance bekommen sollte ….

Tasting Notes:

Dieser Whisky wird aus amerikanischer Eiche hergestellt, und als solcher ist er etwas anders als die regulären Mastersons. Er ist holziger – breiter, aber nicht ganz so scharf. Wir haben die beste Crèmigkeit des Mastersons, aber mit einem butterigen, leicht eichenholzartigen und anishaltigen Belag verfeinert. Auch einige wirklich schöne Schwarztee-Noten, die mit der Zeit wunderschön hervortreten. Er ist anders – nicht so scharf wie der vorherige Masterson, aber alles ist noch da. Am Gaumen ist er holzig, mit Eiche, aber mit einem so tollen Rückgrat aus ehrfurchtgebietendem Roggen. Rucola, Zimt, Eiche, Karamell, Vanille, Karamell, Anis, schwarzer Tee und ein ganzer Beutel mit einer Mischung aus Gewürzen und pflanzlichen Noten und einigen scharfen medizinischen Noten, die charakteristisch für Roggen aus Alberta sind. Wunderbar! Der Abgang ist voll, eichenholzartig, crèmig und mit Roggen beladen.

Auszeichnungen:

• 2017 Canadian Whisky Awards

Lage: