Empfohlene neue Produkte und News:
ARDNAHOE Infinite Loch
Der ARDNAHOE Infinite Loch ist der erste Core Release des Ardnahoe Islay Single Malt. Der Name Infinite Loch stammt aus der eigenen Wasserquelle – dem Loch Ardnahoe, das nur einen Steinwurf von der Destillerie entfernt liegt: Islays sogenanntem ‘Infinite Loch’, da niemand die Ausmasse seiner verborgenen Tiefen kennt. Die Gerste stammt unter anderem von den Port Ellen Maltings.
Diese Abfüllung wurde in einer Kombination aus First-Fill-Bourbon- und First-Fill-Oloroso-Fässern gereift. Sie wird mit der von Ardnahoe bevorzugten Stärke von 50 % abgefüllt, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe.
BOANN PX Single Pot Still
Dieser BOANN PX Single Pot Still Whiskey reifte zunächst in Sherry Oloroso Hogsheads, die von den Bodegas Garvey’s in Jerez da la Frontera, Spanien, stammen. Diese 250-Liter-Hogsheads aus amerikanischer Eiche (Quercus Alba) wurden in Zusammenarbeit mit George Espie (dem ehemaligen Holzmeister von The Macallan) und Ventura Nunez von der berühmten Küferei Vasyma in Jerez ausgewählt. Das Mash Bill Rezept für das Single Pot Still Destillat besteht aus gemälzter und ungemälzter Gerste, Hafer und Roggen. Alle diese Getreidesorten stammen aus Irland und werden dort angebaut.
Die PX-Fässer mit einem Fassungsvermögen von über 500 Litern stammen aus einem PX Solera System, das über 60 Jahre lang verwendet wurde. Ein Teil dieser Fässer wurde aus Kastanienholz hergestellt. Das Finish dieses Whiskeys fand dann in diesen seltenen Fässern statt. Der Whiskey wurde nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.
Die Boann Distillery lanciert die ersten drei eigenen Single Pot Still Abfüllungen. Das Abenteuer begann am 21. Dezember 2019, und nun sind die ersten Whiskeys bereit für den Verkauf. Alle haben eine ähnliche Mashbill aus gemälzter und ungemältzer Gerste sowie Hafer und Roggen.
BUSHMILLS 14 Years Malaga Cask
BUSHMILLS 14 Years Malaga Cask ist einer der innovativsten irischen Single Malts, die Bushmills je hergestellt hat. Er wurde ausschliesslich in First- und Second-Fill-Bourbon-Fässern gereift und mindestens 14 Jahre lang gelagert, einschliesslich eines Finishs von bis zu 12 Monaten in Malaga-Fässern, um eine köstliche exotische Fruchtintensität und eine schöne Milde zu erzielen.
RON BARCELO Imperial Mizunara Cask
Der RON BARCELO Imperial Mizunara Cask, der zur aussergewöhnlichen Rare Blends Collection von Barceló gehört, wird aus dem reinsten Saft der feinsten Auswahl an dominikanischem Zuckerrohr gewonnen, welches auf eigenen Feldern angebaut wird. Der Mizunara Cask ist das Ergebnis der Reifung wertvollster Rumsorten in Eichenfässern mit verschiedenen Toastgraden, die von erfahrenen Küfermeistern sorgfältig ausgewählt
wurden.
Nach dem Blending wird der Mizunara Cask in neuen japanischen Eichenfässern gelagert, um ihm die Komplexität und den einzigartigen Reichtum zu verleihen, die dieses Produkt auszeichnen.
Der RON BARCELO Imperial Mizunara Cask mit seinem intensiven und eichenhaltigen Stil ist eine exquisite Spirituose, welche auch die anspruchsvollsten Gaumen fasziniert.
ARDBEG Smoketrails Manzanilla Edition 100cl
Ursprünglich war der ARDBEG Smoketrails Manzanilla Edition 100cl ein Duty Free- und Destillerie-Exklusivprodukt, das den Einfluss verschiedener Fässer aus aller Welt auf den klassischen Islay-Single-Malt erforscht. In dieser Ausgabe wird eine Portion Whisky, der in Manzanilla-Sherry-Fässern gereift ist, mit Malt Whisky aus Ardbegs klassischen amerikanischen Eichenfässern vermisch
ARDNAHOE Inaugural Release
Der ARDNAHOE Inaugural Release ist ein limitierter Release, ein Single Malt mit Gerste von den Port Ellen Maltings mit 40ppm Phenolgehalt. Er wurde 5 Jahre gereift in Ex-Bourbon (ca. 75%) und Oloroso Sherry Casks (ca. 25%). Abgefüllt wurde er mit 50% ohne Kältefiltration und mit natürliche Farbe.
GLEN SCOTIA 9 Years Fino Sherry Finish Campbeltown Whisky Festival Rel. 2024
GLEN SCOTIA 9 Years Fino Sherry Finish Campbeltown Whisky Festival Rel. 2024 ist eine Spirituose, die in First-Fill-Bourbon-Fässern gereift ist und anschliessend für mindestens 6 Monate in Fino-Sherry-Fässern gelagert wurde. Er wurde mit seiner natürlichen Farbe und ohne Kältefiltration mit einer Fassstärke von 56.2 % abgefüllt.
GLENALLACHIE 9 Years Oloroso Sherry Cask Finish
GLENALLACHIE 9 Years Oloroso Sherry Cask FinishDer GLENALLACHIE 9 Years Oloroso Sherry Cask Finish Speyside Single Malt gehört zur neuen Wood Collection der Destillerie. Diese neue Sherry Cask Serie besteht aus sechs Abfüllungen. Die Whiskies verbrachten zunächst eine Zeit in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, bevor sie dann in die ausgewählten Sherryfässer umgefüllt wurden.
GLEN SCOTIA 11 Years Festival Edition 2023
Der GLEN SCOTIA 11 Years Festival Edition 2023 ist eine Festivalabfüllung mit leicht getorftem Portweinfass-Finish. Diese jährlich in limitierter Auflage erscheinende Glen Scotia Festivalabfüllung ist besonders kräftig. Nach einem 12-monatigen Finish in weissen Portweinfässern ist dieser 11 Jahre alte, leicht getorfte Single Malt reich an kräftigen und würzigen Obstaromen, welche mit dem für Campbeltown typischen Geschmack von leichtem Rauch und Meersalz harmonieren. Dieser Single Malt Whisky ist nicht kaltgefiltert und wird mit natürlicher Farbe fassstark mit 54.7% abgefüllt.
POKENO New Zealand Single Malt Discovery
POKENO New Zealand Single Malt Discovery, der zweite Single Malt aus Pokenos dreiteiligem Kernsortiment, wird aus lokal angebauter Gerste hergestellt und ist eine Kombination aus Spirituosen, die in einer Kombination aus 1st-Fill-Bourbon-Fässern sowie 1st-Fill-Ex-Pedro-Ximenez- und Oloroso-Sherry-Fässern gereift sind, bevor sie schliesslich miteinander vermählt wurden.
GLENGLASSAUGH Sandend
Nachdem die Brennblasen von Glenglassaugh über zwei Jahrzehnte lang stillgelegen waren, wurden sie 2008 wieder angefeuert, und im Jahr 2023 ist ein brandneues Kernsortiment fertig! Die Brennerei liegt an der zerklüfteten Küste von Nord-Aberdeenshire, eingebettet hinter dem wunderschönen Surferhafen Sandend Bay. Die Master Blenderin Rachel Barrie hat schöne Kindheitserinnerungen an die Zeit in Sandend und lernte dort sogar das Surfen, und nun wird die Bucht mit diesem unpeated Single Malt geehrt. Er reifte in einer Kombination aus Bourbon-, Sherry- und Manzanilla-Fässern und strotzt nur so vor Noten von tropischen Früchten und Tabletten, mit einer feinen Salzigkeit der Küste in der Ferne.
- Top 1 The Most Exciting Whiskies of 2023 – The Whisky Advocate 2023
ARRAN Signature Series Edition 1 Remnant Renegade
Der ARRAN Signature Series Edition 1 Remnant Renegade Single Malt Whisky gehört zur Signature Series – eine Serie von Arran Single Malts, die die Vielfalt des Geistes und der Werte verdeutlichen, die für das Arran Team wichtig sind . Öffnen, teilen, trinken und geniessen! Limitierte Abfüllung von 14’863 Flaschen. Der erste Teil einer brandneuen Serie, ausgewählt und signiert vom Brennereimanager Stewart Bowman.
Stewart hat dafür spezielle Ex-Sherry Hogsheads, Ex-Sherry Butts und Ex-Bourbon Barrels aus dem gesamten Arran-Portfolio zwischen 1997 und 2017 ausgewählt und vermählt.
GLENALLACHIE Meikle Toir 5 Years The Sherry One
GLENALLACHIE Meikle Toir 5 Years The Sherry One ist ein getorfter Whisky, der in der GlenAllachie Distillery mit Festlandtorf aus St. Fergus hergestellt wird.
Das verwendete Festlandtorf von St. Fergus ist geschmacklich süsser als man es von Küstentorf erwarten kann. Der Ausbau findet zuerst in Ex-Bourbon Barrels aus amerikanischer Eiche, gefolgt von Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Puncheons, statt. Der Whisky hat 35ppm, wurde nicht kältefiltriert und enthält keine Farbstoffe.
BRUICHLADDICH Octomore 14
Die 14. Edition des meistgetorften Single Malt Whiskys der Welt ist da!
- Octomore 14.1 reifte in Ex-American-Oak-Fässern (128,9 PPM / 59,6% vol.)
- Octomore 14.2 lagerte in Fässern aus europäischer Eiche: First-Fill-Oloroso Hogsheads, sowie First- und Second-Fill-Amaronefässer (128,9 PPM / 57,7% vol.)
- Octomore 14.3 wurde aus 100% Islay Barley gebrannt und lagerte in First-Fill-Ex-American Whiskey und Second-Fill-Weinfässern (214,2 PPM / 61,4% vol.)
ARRAN 9 Years Single Cask 2014/1463 Exclusively for Switzerland
Der Whisky für diesen ARRAN 9 Years Single Cask 2014/1463 Exclusively for Switzerland wurde am 28. Mai 2014 destilliert, verbrachte dann 9 Jahre in einem First Fill Oloroso Sherry Hogshead, bevor er am 11. Juni 2023 abgefüllt wurde. Es handelt sich hierbei um eine exklusive Abfüllung für die Schweiz mite 315 Flaschen.
LAGG Corriecravie Edition
Der LAGG Corriecravie Edition Single Malt ist die zweite Abfüllung des Standardsortiments der LAGG Distillery. Dieser Single Malt reift zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, bevor er für rund 6 Monate in Oloroso-Sherry-Fässern veredelt wird, die direkt von der familieneigenen Bodega José y Miguel Martin in Jerez, Spanien, bezogen werden
LAGG Kilmory Edition
Der LAGG Kilmory Edition ist der Flaggschiff-Single Malt und die erste Abfüllung des Standardsortiments der LAGG Distillery. Ein zu 100 % in First-Fill-Bourbonfässenr gereifter Whisky, abgefüllt mit 46 %, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe.
Für die LAGG Kilmory Edition wird gemälzte Concerto-Gerste verwendet. Die gemälzte Gerste wurde auf 50 ppm getorft. Nach dem Brauen entsteht eine trübe Würze, die einen öligeren und kräftigeren Geschmack liefert. Die ausgesuchte Hefe und die gewählte Fermentationszeit ermöglichen es, den vollmundigen Geschmack zu erzeugen, der für den LAGG-Stil angestrebt wird.
Kilmory ist der Name der Gemeinde, in der das kleine Dorf Lagg liegt.
LOCHLEA Cask Strength Batch 1
LOCHLEA Cask Strength Batch 1 ist die erste in einer jährlichen Serie von limitierten Fassstärkeabfüllungen der Lochlea Destillerie. Die erste Charge besteht aus einer Kombination von First-Fill-Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern, die ein ausgewogenes Fest der Früchte und Gewürze ergeben. Diese Abfüllung – Cask Strength Batch 1 – wurde von Master Blender John Campbell und seinem Team sorgfältig ausgewählt und mit fassstarken 60.1% abgefüllt.
THE DEMON’S SHARE 15 Years
Dieser THE DEMON’S SHARE 15 Years Rum ergänzt das bisherige Portfolio der Marke “The Demon’s Share”, welches bereits einen 6-jährigen Rum Spirit Drink und einen 12-jährigen Rum umfasst.
Er wird aus 100% Zuckerrohrmelasse aus Panama hergestellt. Das vulkanische Terrain dieses mittelamerikanischen Staates bietet einen idealen, nährstoffreichen Boden für das Zuckerrohr. Die Zuckerrohrmelasse wird in Destillationskolonnen der Destillerie Bodegas de America in Panama kontinuierlich destilliert. Danach reift das Destillat während 15 Jahren in amerikanischen re-charred Eichenfässern mit einem Volumen von 220 Litern.
THE WHISTLER 10 Years French Oak Premier Grand Cru Classé Bordeaux Finish
Der THE WHISTLER 10 Years French Oak Premier Grand Cru Classé Bordeaux Finish Single Malt wurde zunächst in amerikanischer Eiche gereift, was ihm sein vollmundiges und honigartiges Profil verleiht. Anschliessend wurde er in einem französischen Eichenfass gereift, das mit feinstem Bordeaux-Wein aus seiner ersten Verwendung durchzogen war. Dieses französische Fass wurde dann dem N.E.O.C.-Verfahren unterzogen (New Era Oak Cask) , um eine reine Eichenbasis für die weitere Reifung zu erhalten. N.E.O.C. verleiht dem Whiskey eine Würze im Stil von “New Oak”, die mit Noten von Trockenfrüchten harmoniert, die an die Herkunft aus dem Bordeaux-Weinfass erinnern. Dieser einzigartige Single Malt hebt die besten Eigenschaften von zwei verschiedenen Eichenarten.
KINGSBARNS Distillery Reserve 2021 Limited Release Cask Strength
Der KINGSBARNS Distillery Reserve 2021 Limited Release Cask Strength ist eine Cask Strength Variante des KINGSBARNS Dream to Dram, da der enthaltene Malt Whisky ebenfalls in Ex-Bourbonfässern (60%) und First Fill STR Barriques (40%) gereift wurde (STR heisst “shaved, toasted and re-charred”). Der KINGSBARNS Distillery Reserve 2021 Limited Release Cask Strength ist ein hocharomatischer frischer Cask Strength Lowland Whisky.
SMOKEHEAD Terminado Tequila Cask
Der SMOKEHEAD Terminado Tequila Cask ist ein Single Malt Whisky der Abfüller von Ian Macleod Distillers. Sie haben in für ihre berühmte Reihe mit dem Totenkopf im Jahr 2022 veröffentlicht. Seine Fassreife hat der Whisky zunächst in amerikanischer Weisseiche verbracht. Im Anschluss hat man ihn über ein Finish in Tequilafässern veredelt. Abgefüllt hat man ihn bei milden 43%.
RAASAY Single Malt R-01.1
Der RAASAY Single Malt R-01.1 ist das Flaggschiff der Isle of Raasay Distillery, der ersten legalen Brennerei, die auf der gleichnamigen Insel betrieben wurde. Getorfte und ungetorfte Raasay-Spirituosen werden einzeln in einer Kombination aus Roggenwhiskey-, Chinkapin-Eichen- und Bordeaux-Rotweinfässern gereift, bevor sie für diesen aussergewöhnlichen Single Malt miteinander vermählt werden. Unter dem Einfluss älterer Single Malts von den Hebriden ist diese Abfüllung leicht getorft, mit einem duftenden Gleichgewicht von dunklen Beeren und feinem Rauch – ein hervorragendes Produkt der jungen Brennerei.
CAOL ILA 11 Years 2010 1st Fill Sherry Cask 311697 The Red Cask Company
CAOL ILA 11 Years 2010 1st Fill Sherry Cask 311697 The Red Cask CompanyDer CAOL ILA 11 Years 2010 1st Fill Sherry Cask 311697 The Red Cask Company aus der Caol Ila Destillerie wurde unabhängig abgefüllt von The Red Cask Co. Er wurde 2010 destilliert und reifte 11 Jahre lang in einem First-Fill-Sherry-Fass. Das bedeutet, dass das typische Salz und der Torf von Caol Ila Islay mit den dunklen Sherryfrüchten der Sherryfässer kombiniert wurden. Eine Auflage von nur 268 Flaschen, abgefüllt mit fassstarken 53.1%.
The Red Cask Company ist der Meinung, dass der hochwertigste Whisky auch in den hochwertigsten Fässern reifen muss. Deshalb reifen alle ihre Whiskies in den besten First-Fill-Sherry-Fässern. Um eine so natürliche Farbe und einen so natürlichen Geschmack zu erzielen, gibt es keine Abkürzungen.
Jedes Fass wird von ihren erfahrenen Verkostungsgremium von Hand ausgewählt und in Fassstärke abgefüllt, ohne Kühlfiltration, um Ihnen ein reines Whisky-Erlebnis aus einer vergangenen Ära zu bieten.
Ohne Kompromisse, von Whisky-Liebhabern für Whisky-Trinker kreiert, ist dies seine wahrhaftigste und feinste Form.
GLEN GRANT 15 Years
Der glorreiche GLEN GRANT 15 Years Single Malt reifte 15 Jahre lang in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherry-Fässern. Abgefüllt mit herzhaften 50 % bietet er ein kühnes, fruchtiges Profil mit viel vanilligem Eichenholzcharme.
LOCHLEA Lowland Single Malt
LOCHLEA Lowland Single Malt Our Barley ist der erste Core Range Single Malt Whisky der Lochlea Distillery. Er wurde vom Destillerie Manager und Master Blender John Campbell kreiert, der seine Funktion im November 2021 antrat.
Für den «Our Barley» werden 3 verschiedene Fasstypen eingesetzt: First Fill Ex-Bourbon-Barrels, STR-Fässer (STR: scraped (or shaved), toasted and re-charred) und Ex-Oloroso-Sherrybutts. Der Einsatz dieser Fässer verleiht dem «Lochlea Our Barley» zusätzliche Aromen von Vanille, Karamell, Blumen und Trockenfrüchten. All dies führt zu einem runden und tiefen Geschmacksprofil. Er wird nicht kühlgefiltert und mit natürlicher Farbe abgefüllt. Das Design der Flasche zeigt Reifenspuren, die von denen rund um die Brennerei inspiriert sind.
TOMINTOUL 16 Years 2004 Sauternes Wine Cask Finish
Der TOMINTOUL 16 Years 2004 Sauternes Wine Cask Finish ist ein limitierter Single Malt von Tomintoul aus der Speyside wurde im Jahr 2004 destilliert und in Sauternes-Weinfässern gelagert. Das Ergebnis ist ein herrlich seidiger, weiniger 16 Jahre alter Single Malt, der die fabelhafte Anpassungsfähigkeit der Spirituose von Tomintoul unter Beweis stellt, wenn es um den Einfluss der Fässer geht. Insgesamt wurden 5094 Flaschen abgefüllt.
REDBREAST 12 Years Birdfeeder Pot Still Irish Whiskey
Eine besonders schicke Präsentation des REDBREAST 12 Years Birdfeeder Pot Still Irish Whiskey, der in einer eleganten Kupferschale geliefert wird, die als Vogelfutterspender verwendet werden kann (sobald man die Flasche entfernt hat, versteht sich). Die Brennerei spendet von jedem verkauften Whiskey 3 € an Birdlife International, um deren harte Arbeit zum Schutz von Vögeln zu unterstützen.
Der REDBREAST 12 Years Birdfeeder Pot Still Irish Whiskey ist ein ausgewogener irischer Single-Pot-Still-Whiskey, der in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern gereift ist, was ihm einen süss-würzigen Charakter verleiht.
CALERO 21 Years Ron de Panama
Der CALERO 21 Years Ron de Panama ist ein Slow Aged Small Batch Rum aus Melasse.
Aus den weiten Zuckerrohrfeldern von Las Cabras de Pesé kommt die exquisite Melasse, die zusammen mit dem traditionellen Reifungssystem in sorgfältig ausgewählten Fässern aus amerikanischer Weisseiche den Ron Calero entstehen lässt: ein neues Juwel der Rum-Industrie in Panama.
Sein herrliches Aroma und sein Geschmack mit subtilen Noten von Vanille, Zimt, Kakao und Früchten, bei denen Pfirsich und Mango überwiegen, bilden die Essenz, die diesen Rum auszeichnet und die anspruchsvollsten Geschmäcker befriedigt und ein unvergleichliches Erlebnis bietet.
MACALLAN A Night on Earth in Scotland
Der MACALLAN A Night on Earth in Scotland ist der erste in einer Reihe jährlicher Abfüllungen von The Macallan und ist von Hogmanay, dem schottischen Neujahrsfest, inspiriert. Dieser Single Malt wurde von Sarah Burgess kreiert, der leitenden Whiskyherstellerin von Macallan, deren Erinnerungen an Hogmanay einen entscheidenden Einfluss auf diese Abfüllung hatten, und enthält Whiskies, die in Ex-Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche sowie in ehemaligen Bourbonfässern gereift sind.
DON PAPA 10 Years
Der DON PAPA 10 Years ist ein blended Rum aus den Philippinen, bei dem mehrere Destillate miteinander vermählt wurden und der in limitierter Auflage produziert wird. Der Blend reifte nach dem abgeschlossenen Brennvorgang 10 Jahre in amerikanischen Fässern aus Eichenholz. Danach wurde der Rum durch Holzkohle filtriert, um alle Tannine und Verunreinigungen zu entfernen, bevor er zur Perfektion geblendet wurde.
BUNNAHABHAIN 12 Years Cask Strength 2021
Der BUNNAHABHAIN 12 Years Cask Strength 2021 ist ein ungetorfter Islay Single Malt in limitierter Auflage, inspiriert durch Besucher‐Tastings im legendären Warehouse 9 der
Destillerie. Er durfte volle 12 Jahre in Ex-Sherry-Fässern reifen. Der BUNNAHABHAIN 12 Years Cask Strength wird jährlich erscheinen. Diese 2021er Ausgabe ist mit fassstarken 55.1% abgefüllt, ohne Färbung und Kühlfiltration.
KILKERRAN 16 Years
Im März 2020 feierte die Destillerie Glengyle ihr 16-jähriges Bestehen, und zu diesem Anlass wird nun der erste KILKERRAN 16 Years veröffentlicht. Das Malz für diesen Single Malt Whisky stammt von dem traditionellen Malting Floor der Destillerie Springbank. Die Reifung erfolgte zu 75% in Ex-Bourbon und zu 25% in Sherry Casks. KILKERRAN 16 Years ist ein leicht getorfter, zweifach destillierter Single Malt, der ohne Farbstoff und Kältefiltrierung abgefüllt wird,
TORABHAIG Legacy Series Allt Gleann
Der TORABHAIG Legacy Series Allt Gleann Single Malt Whisky ist stark getorft und ist die 2. Abfüllung dieser neuen Destillerie auf der Insel Skye. Er wurde mit Concerto- und Laureate-Gerste, die mit 77ppm getorft ist, hergestellt. Er ist die 2. von 4 Abfüllungen, die in der Legacy-Serie von Torabhaig erscheinen werden. Ohne Kühlfiltrierung und ohne Färbung.
NUR 1 FLASCHE PRO HAUSHALT BESTELLBAR!
KINGSBARNS Dream to Dram
Der KINGSBARNS Dream to Dram Single Malt Whisky ist das Flaggschiff der Kingsbarns Distillery in den Lowlands, im Besitz der Familie Wemyss. Der Dream to Dram reifte in First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern der Heaven Hill Kentucky Destillerie und First-Fill-STR-Barriques (STR heisst “shaved, toasted and re-charred”) und wurde 2015 destilliert. Eine fruchtige, blumige Abfüllung und eine hervorragende Einführung von Kingsbarns!
Auszeichnungen:
- 94.0 Punkte in Jim Murray’s Whisky
- Gold Single Malt No Age Statement – 2020 International Spirits Challenge
- Category Winner Best Lowland Single Malt – 2020 World Whiskies Awards
- Silver Single Malt No Age Statement – 2019 International Spirits Challenge
GLEN SCOTIA 10 Years Campbeltown Whisky Festival Rel. 2021
Diesen wunderbaren GLEN SCOTIA 10 Years Campbeltown Whisky Festival Rel. 2021 Single Malt brachte die Glen Scotia Distillery für das Campbeltown Malts Festival 2021 heraus! Er wurde aus ungetrockneter Gerste destilliert und reifte zunächst in First-Fill-Bourbon-Fässern, bevor er einen fünfmonatigen Aufenthalt in First-Fill-Bordeaux-Weinfässern aus der Region Medoc genoss.
CAOL ILA 12 Years Old Particular Single Cask
Dieser CAOL ILA 12 Years Old Particular Single Cask wurde 2008 destilliert und 12 Jahre in einem Single Refill Hogshead gelagert. Douglas Laing füllte ihn nach dem 12. Geburtstag des Whiskys ab und brachte 338 Flaschen mit 48.4% für seine Old Particular Serie heraus, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt.
GlenAllachie Wine Cask Series
Wir freuen uns, die erste Charge der brandneuen GlenAllachie Wine Cask Series zu enthüllen. Es handelt sich um drei erste Abfüllungen in kleinen Chargen, die jeweils in sorgfältig ausgewählten Fässern gereift sind, in denen zuvor europäische Spitzenweine gelagert wurden.
Nach der anfänglichen Reifung in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche wurde der Whisky in die Lagerhäuser von The GlenAllachie transferiert, wo er fast zwei Jahre lang unter der strengen Aufsicht von Master Distiller Billy Walker weiter reifte.
Sobald die Interaktion zwischen dem Brennerei-Charakter und dem Holz ihr Optimum erreicht hatte, wurden die Whiskys mit 48% abgefüllt, ohne Färbung oder Kältefiltration, wobei von jedem nur etwa 6’000 Flaschen verfügbar sind.
GLENALLACHIE 10 Years Cask Strength Batch 5
Der GLENALLACHIE 10 Years Cask Strength Batch 5 ist eine Kombination aus Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry-Puncheons, Rioja-Barriques und einer kleinen Menge an Virgin-Oak-Fässern, die von Branchenveteran und Master Distiller/Blender of the Year (World Whiskies Awards, 2020), Billy Walker, fachmännisch ausgewählt und gemischt wurden.
Dieser GLENALLACHIE 10 Years Cask Strength Batch 5 ist bei WhiskyBase sogar noch höher bewertet als der Batch 4, welcher als weltbester Single Malt bei den World Whisky Awards ausgezeichnet wurde!
SMOKEHEAD Rum Rebel
Der brandneue SMOKEHEAD Rum Rebel von Ian Macleod Distillers, Smokehead Islay Single Malt Whisky kommt aus karibischen Rumfässern.
Der reiche, rauchige, salzige Islay Whisky-Rebell wird in würzigen, süssen karibischen Rumfässern abgefüllt, wodurch eine Verschmelzung von köstlichen Geschmäckern entsteht.
Kühn und ungestüm wie eh und je stört Smokehead den Internationalen Rumtag mit einer verlockenden Wendung für Rumfans und lockt sie auf die dunkle Seite des Smokehead Whisky.
TEELING 18 Years Renaissance Shiraz Cask Finish
Mit dem TEELING 18 Years Renaissance Shiraz Cask Finish enthüllt Teeling die zweite Abfüllung von “The Renaissance”, einer limitierten Serie einzigartiger irischer Single Malts in limitierter Auflage. Die Serie, die 2019 auf den Markt gebracht wurde, soll die wahre globale Renaissance von Teeling, Dublin und irischem Whiskey feiern.
TOMATIN 21 Years
Der TOMATIN 21 Years, sonst exklusiv im Travel Retail zu finden, ist ein 21 Jahre alter Single Malt, der ausschliesslich in 1st-Fill Ex-Bourbon-Fässern gereift ist.
Grappa ROMANO LEVI
Die Ursprünge der Brennerei Romano Levi liegen im kleinen Dorf Frasciscio di Campodolcino, gelegen in einem Tal unweit des Splügenpasses an der Schweizer Grenze. Romano Levi galt weltweit als der letzte Destillateur, der direkt über offenem Feuer brannte. Die frischen Trester für die Grappa- produktion liefern seit jeher renommierte Winzer aus der Region, darunter auch die piemontesische Legende Angelo Gaja. Noch heute wird in der re-novierten Brennerei, die mittlerweile unter Denkmalschutz steht, auf nur ei-ner Destille gebrannt. Die Etiketten der in Kleinstmengen produzierten Grappe gestaltete der 2008 verstorbene Romano Levi selbst.
ARRAN Explorers Series Vol. 3 Kildonan & Pladda Island
Der ARRAN Explorers Series Vol. 3 Kildonan & Pladda Island ist ein Single Malt in limitierter Auflage von Arran, herausgegeben als Teil der Explorers Series! Dies ist die dritte Veröffentlichung in der Reihe, mit der die landschaftliche Schönheit der Insel Arran gefeiert wird. Diese Abfüllung von Kildonan & Pladda Island verneigt sich vor dem Blick von den Hügeln oberhalb des Dorfes Kildonan in Richtung Pladda Island. Der Whisky selbst hat über zwei Jahrzehnte in Sherryfässern und Puncheons gereift, bevor er in rubinroten Portweinfässern endete. Im Alter von 21 Jahren wurde er schliesslich abgefüllt, mit 50,4% als imitierte Auflage von 9’000 Flaschen weltweit.
GLENALLACHIE 11 Years Moscatel Wood Finish
Der GLENALLACHIE 11 Years Moscatel Wood Finish ist eine köstlich honigsüssen Abfüllung, die als Teil der Wood Finish-Serie von GlenAllachie veröffentlicht wurde. Zunächst wurde der Single Malt über 9 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift, bevor er in Moscatel-Barriques umgefüllt wurde, bis er 11 Jahre alt war. Er wurde mit 48% in Flaschen abgefüllt, wobei die charakteristischen Muscat-Trauben durch die blumigen, malzigen Noten hervorschauen.
AILSA BAY Release 1.2 Sweet Smoke
GEWINNER VON GOLD AN DEN SWISS WHISKY AWARDS 2020!
Die Reifung des AILSA BAY Release 1.2 Sweet Smoke erfolgt u.A. in kleinen Fässern, in denen zuvor Hudson Bay Bourbon lagerte. Für 6-9 Monate lagert der New Make in diesen Fässern, welche nur 25-100 Liter fassen. Dieser Prozess wird “Micro Maturation” genannt und wurde erstmals von Ailsa Bay angewendet.
SEA SHEPHERD Islay Single Malt Scotch Whisky
Der maritime und rauchige SEA SHEPHERD Islay Single Malt Scotch Whisky ist eine Hommage an und Unterstützung für die gleichnamige Meeresschutzorganisation, die mit dem martialischen Auftritt ihrer Flotte schon manchem illegalen Walfänger das Fürchten gelehrt hat. Geniessen und sich gleichzeitig für den Meeresschutz engagieren. Dieser SEA SHEPHERD Islay Single Malt Scotch Whisky macht es möglich!
24 DAYS OF RUM Edition 2019
24 days of rum” ist der wohl berühmteste Adventskalender der Welt – seit seiner Einführung ein Riesenerfolg, auch in der Schweiz! Auflage 2019 – 50’000 Exemplare.
Der Erfolg beruht nicht nur in seinem erschwinglichen Preis, sondern vielmehr auch in der Entdeckung neuer wie auch bekannter Rum-Produktionsländer. In der 2019 Edition sind Hersteller aus Fiji, Indonesien, La Palma, Madeira, Mexiko, Nepal, Surinam aber auch berühmten Destinationen wie Barbados, Kuba, El Salvador, Peru, Philippinen und viele mehr enthalten. Ungemein spannend und überraschend auch für erfahrene “Rum-Nasen”. Die 24 DAYS OF RUM Edition 2019 zeigt natürlich wieder 24 neue Rum-Abfüllungen aus aller Welt, und zwei Degustationsgläser werden auch gleich (im Kalender) mitgeliefert. Ab dem 1.Dezember 2019 finden die glücklichen Besitzer täglich die Auflösung und weitere Hintergrund-Informationen zum jeweiligen Rum unter www.24daysofrum.com.
MACALLAN Estate
Die Macallan-Destillerie hat MACALLAN Estate enthüllt, ein ganz besonderer neuer Single Malt mit seltenem Destillat, welches mit Gerste aus dem Easter-Elchies-Anwesen, der ikonischen Heimat des weltberühmten Whiskys, destilliert wurde.
THE MACALLAN Estate ist ein reichhaltiger und komplexer Whisky mit einem bemerkenswert langem Abgang, der von Whiskyherstellern geschaffen wurde, um die unvergleichliche Herkunft und das Erbe des Single Malts zu feiern.
Bewertung: 91.1 bei WhiskyBase.com
Wine Searcher verleiht Gold an DON PEDRO
Bei den Wine-Searcher‘s Retailer Awards 2019 verlieh Wine-Searcher 2019 Malt Whisky List in Lucerne an DON PEDRO. Wir freuen uns!
Dear Don Pedro Cigars & Fine Spirits, We are delighted to award you the following in Wine-Searcher's 2019 Retailer Awards: GOLD 2019 Malt Whisky List in Lucerne This is our way of rewarding great wine buyers and their teams. Wine-Searcher's Retailer Awards aim to recognize truly excellent price lists. To have been awarded, your price list must have demonstrated: • A wide range of high-quality wines or spirits based on critic scores. • Significant depth and breadth across regions. • Consistency throughout the year. And your store must also show outstanding customer service, as reflected in the Merchant Star Rating.
COMPASS BOX Hedonism
Dass Compass Box ein bisschen anders ist, wurde schon im Jahr 2000 mit der Herausgabe dieses COMPASS BOX Hedonism Blended Grain Whiskys bekannt. Bis heute blieb der eigenwillige Blend aus gereiften Single Grain Whiskies das Flaggschiff der Marke.
Bewertung: 96.5 in Jim Murray’s Whisky Bible
MCCALLUM Arran 22 Years Single Cask
Der MCCALLUM Arran 22 Years Single Cask wurde vom unabhängigen Abfüller House of McCallum in seiner “The Vintage Auld Alliance Collection” herausgebracht.
TEELING Small Batch Plantation Rum Cask
Der TEELING Small Batch Plantation Rum Cask Small Batch Collaboration hat es in sich. Darauf haben sich die Fans von Plantation Rum und die Liebhaber der Rum Cask Abfüllungen von Teeling lange gewartet: Teeling Small Batch mit einem Finish in Plantation Rum-Fässern. Das sind wundervolle Fruchtaromen gepaart mit sanften Holznoten!
GLENALLACHIE 12 Years
Der Ausbau des GLENALLACHIE 12 Years Single Malts erfolgte in ehemaligen PX Sherryfässern, Oloroso-Sherryfässern und frischen Virgin-Eichenfässern.
- Whisky of the Year 2019 – Ralfy.com
KANICHE XO Double Wood Rum
Angenehm sanft und doch intensiv schmeichelt der KANICHE XO Double Wood dem Gaumen. Ein Verführer von der Karibikinsel Barbados mit Zweitreifung in Cognacfässern in Frankreich, der sowohl handwarm, wie auch auf Eis sein volles Aromenspektrum entfaltet. Er kommt in einer schönen Holzkiste daher.
MILLONARIO 10 Aniversario Cincuenta
Ron MILLONARIO 10 Aniversario Cincuenta basiert auf der gleichen Rezeptur, Reifung und Mischung wie der des MILLONARIO 10 Reserva Aniversario, wird aber mit höherem Alkoholvolumen abgefüllt, um der hohen Nachfrage der Barkeepern nach einem einfachen und süssen Rum nachzukommen. Gleichzeitig bietet er eine höhere Intensität des Geschmacks.
MALECON Rare Proof 13 Years Batch 2003
Der MALECON Rare Proof 13 Years Batch 2003 ist eine limitierte Small-Batch-Abfüllung aus Panama, mit kraftvollen 50.5%. Für den Rum wird die Melasse der regionalen Zuckerrohrplantagen verwendet und nach traditionelle Weise im kubanischen Stil in Column-Stills gebrannt.
NIKKA Coffey Malt Whisky
Der NIKKA Coffey Malt Whisky ist ein Single Malt aus dem Hause Nikka. Er wird zu 100% aus gemälzter Gerste hergestellt und von der Miyagikyo-Brennerei in Coffey Stills destilliert. Diese wurden 1963 aus Schottland importiert. Der NIKKA Coffey Malt Whisky wurde mindestens 3 Jahre fassgelagert. Bewertung: 96.0 in Jim Murray’s Whisky Bible
HIGHLAND PARK 2007 10 Years Claxton’s The Single Cask Orkney Malt
Die Entdeckung auf dem Whiskyschiff Luzern 2018:
Dieser HIGHLAND PARK 2007 10 Years Claxton’s The Single Cask Orkney Malt ist ein toller Islands Whisky. Zwischen all den Seepocken und Meeresschaum verweilt auch eine exotische Fruchtigkeit, die dem maritimen Teint der Abfüllung widerspricht und ihn ergänzt. Wenn Du auf der Suche nach einem Kraftpaket voller Überraschungen zu einem fairen Preis bist, ist dieses nordische Tier eine ausgezeichnete Wahl!
WOLFBURN Northland Single Malt
Der WOLFBURN Northland Single Malt ist ein dreijähriger Single Malt der Wolfburn-Destillerie, der erst kürzlich (März 2016) auf den Markt kam. Die Reifung in ehemaligen Bourbonfässern, ohne Farbstoffzugabe, nicht kältefiltriert. Er wurdebereits mit diversen Preisen ausgezeichnet:
- Silver Scotch Single Malt – Highland – 2017 International Wine & Spirit Competition
- Gold beim “World Whisky Award 2017”
- Doppel-Gold bei “The Fifty Best” beim “World Whisky Award 2017”
GLENGOYNE 30 Years
Dieser neue mit 46.8% abgefüllte GLENGOYNE 30 Years besteht aus einem Vatting von 13 Sherry-Fässern, das zu einem Drittel aus europäischen First-Fill-Sherry-Fässern besteht und zu zwei Dritteln aus Refill-Sherry-Fässern, die alle in den traditionellen Warehouses von Glengoyne gereift sind.
PENDERYN Icons of Wales 5 Bryn Terfel
Der PENDERYN Icons of Wales 5 Bryn Terfel ist der Fünfte in der Serie. Er wurde am 29. November 2016 gestartet und feiert den walisischen Opernsänger Bryn Terfel (* 1965), genauer seine Lieblingsrolle: Falstaff. Der trink- und raufsüchtige Soldat kommt in mehreren Stücken von William Shakespeare vor. Der Whisky wurde in Ex-Bourbonfässern gereift und ist abgerundet, würzig und üppig. Ein theatralisches Element ist ganz klar die Gestaltung der Flasche, einer Samtflasche, die mit einem Metalletikett versehen ist und den Charakter von Falstaff widerspiegelt – hat Sammlerpotenzial!
European Whisky of the Year (Multiple) – Whisky Bible 2018 von Jim Murray
BRUICHLADDICH Octomore 8.3 Masterclass Islay Barley
Der BRUICHLADDICH Octomore 8.3 Islay Barley, die 8. Ausgabe des Kultwhiskies aus der Bruichladdich-Destillerie, ist mit 309 ppm der stärkst getorften Whiskies der Welt. Trotz gigantischer Mengen an Torf besitzt er eine leichte, köstliche Vielschichtigkeit und verführerische Finesse. Trotz seines jungen Alters schmeckt der BRUICHLADDICH Octomore 8.3 Islay Barley erstaunlich reif
Whiskykalender No. 6
Der Whiskykalender No. 6 ist auch ein perfektes Geschenk für Ihre Freunde oder Geschäftspartner. So viele Emotionen schenken Sie selten auf einmal. 24 verschiedene Whiskies aus 24 unterschiedlichen Destillerien! Das Tasting Set für jeden Liebhaber guten Whiskies!
Der Whiskykalender besteht aus 24 Flaschen à 2cl mit wundervollen Whiskies und mit Tasting Notes in einem Booklet! Limitierte Edition – solange Vorrat!
DIPLOMATICO Exclusiva Gran Reserva 12 Years Metal Gift Box
Elegant verpackt in einer Metall-Box präsentiert sich der vielfach ausgezeichnete DIPLOMATICO Exclusiva Gran Reserva 12 Years Metal Gift Box aus Venezuela.
Ein wunderbarer Melasse-Rum aus Venezuela. Der DIPLOMATICO Exclusiva Gran Reserva 12 Years Metal Gift Box wurde in einem Kupfer-Potstill destilliert und reifte danach während 12 Jahren zu einem der meistprämiierten Rums überhaupt heran. Anknüpfend an die venezolanische Tradition ist der DIPLOMATICO Exclusiva Gran Reserva 12 Years Metal Gift Box intensiv, süss und schwer mit dunklen Fruchtaromen, Gewürzen, Toffee und Vanille. Ein wahrer Genuss aus Venezuela, der nach zweifacher Destillation bis 12 Jahre in Ex-Bourbonfässern reifte.
RON PANAMA Gran Reserva Especial 21 Years
Der RON PANAMA Gran Reserva Especial 21 Years ist ein Premium Rum für allerhöchste Ansprüche und Sinne und ist ein wahres Meisterwerk, das bis zu 21 Jahre in erlesenen Eichenfässern gelagert wird. Ihn sollte man in aller Ruhe geniessen, um sein volles Potential schmecken zu können. Der RON PANAMA Gran Reserva Especial 21 Years aus Panama ist ein vollmundiger und facettenreicher Rum mit stolzen 21 Jahren und wird die Herzen von Rum-Sammlern und Geniessern höher schlagen lassen.
TEELING Brabazon Bottling Series 1
Diese Abfüllung in der TEELING Brabazon Bottling Series 1 konzentriert sich auf den Reifungseffekt von Ex-Sherry-Fässern auf den Charakter und Geschmack von Irish Single Malt. Durch die Wahl einer komplementären Reihe von Jahrgängen, Grössen und Stile von Sherry-Fassern reifte der Single Malt Whisky Brabazon Serie Nr. 1 und fängt alle Schichten und Aspekte des Geschmacks der Sherry Fässer ein.
TOMATIN 36 Years Best Scotch
Der TOMATIN 36 Years wurde an der San Francisco World Spirits Competition zum «Best Scotch» gekürt. Der TOMATIN 36 Years durfte sich aber noch gleich 3 weitere begehrte Titel holen: «Double Gold», «Best Distillers’ Single Malt Scotch 20 years and older» und «Best Single Malt Scotch». Jim Murray’s Whisky Bible bewertet in mit exzellenten 96.5 Punkten,
MORTLACH 25 Years 1990 Sherry Butt
Ein MORTLACH 25 Years 1990 Sherry Butt – klingt mächtig lecker, nicht wahr? Dieser wurde im August 1990 destilliert und im August 2016 nach einem Vierteljahrhundert in Sherry Butts abgefüllt. Er wurde für das Chieftain-Sortiment von Ian Macleod abgefüllt, mit 675 produzierten Flaschen.
Inhalt: 70 cl, Vol%: 46.0
COMPAGNIE DES INDES
Die Marke COMPAGNIE DES INDES wurde 2014 gegründet. Im Portfolio sind ausgewählte Blends sowie Single Cask Abfüllungen verschiedenster Destillerien. Die Marke zeigt die Vielfalt von Rum unterschiedlicher Herkunft auf und lädt auf Geschmacks- und Genussreisen ein. Die Blends sind leicht zugängliche Rums und sprechen mit ihrem milden, fruchtigen Profil ein breites Publikum an, während die exklusiven Single Cask Abfüllungen insbesondere auf fortgeschrittene Geniesser abzielen. Die Single Casks werden weder nachgezuckert noch mit Zuckerkulör eingegefärbt und bieten authentische, unverfälschte Geschmackserlebnisse, die den Gaumen überraschen. Das sind Rums mit Ecken und Kanten, zum Teil sehr trocken, aber stets markant und ausdrucksstark.
> Zu den Rums von COMPAGNIE DES INDES
MILLONARIO 10 Reserva Aniversario
Zur Feier des zehnjährigen Bestehens von Ron Millonario aus Peru erscheint MILLONARIO 10 Reserva Aniversario, welcher vollkommen untypisch nicht im Solera-Verfahren gereift wurde. Ron Millonario wird aus peruanischem Zuckerrohr mit 3 alten schottischen Column Stills hergestellt. Nach 7 Jahren in slawonischen Eichenfässern wurde der Rum für das Finish für 3 Jahre in Bourbon-Fässer umgefüllt. Die Reifezeit verbringen alle Millonarios in den Höhenlagen der Heimat der Inkas.
Inhalt: 70 cl, Vol%: 40.0
THE LAST BARREL Gold
THE LAST BARREL Gold ist zu 100% ein Schweizer Premium-Zuckerrüben-Destillat.
Alle Zutaten stammen aus der Schweiz und sind in der Schweiz hergestellt und verarbeitet. Einzig die Flasche, der Zapfen und das Etikettenpapier (hergestellt aus Zuckerrohr-Fasern) sind nicht in der Schweiz verfügbar. Keine Zusätze, keine Färbung, leicht gesüsst.
Inhalt: 70 cl, Vol%: 42.0
A. H. RIISE 1888 Copenhagen Gold Medal
Inhalt: 70 cl, Vol%: 40.0, Bewertung: 8.2 bei RumRatings.com
Diese besondere Abfüllung A. H. RIISE 1888 Copenhagen Gold Medal soll die Ausstellung in Kopenhagen aus dem Jahr 1888 feiern, welche die Kunst, Industrie und Landwirtschaft aus den 5 skandinavischen Ländern präsentierte. Mit über 1,4 Millionen Menschen war dies eine sehr erfolgreiche Ausstellung während 6 Monaten.
ANGOSTURA 1787 15 Years
Inhalt: 70 cl, Bewertung: 8.0 bei RumRatings.com
Der ANGOSTURA 1787 15 Years ist der neueste Super-Premium Blend aus dem Hause Angostura; eine Kombination von Rums, welche mindestens 15 Jahre gelagert wurden. Es ist die neueste Ergänzung innerhalb der Premium-Rum-Familie aus dem Hause Angostura, welche den ANGOSTURA 1919 und den ANGOSTURA 1824 umfasst.
DALWHINNIE Winter’s Gold
Inhalt: 70cl, Bewertung: 95.0 in Jim Murray’s Whisky Bible, 43 % Vol.
Mit der Ankündigung des neuen Single Malt Whisky DALWHINNIE Winter’s Gold hat Diageo sich auf einen besonderen Pfad begeben: Das Unternehmen empfiehlt in seiner Pressemitteilung, diesen Malt eisgekühlt zu geniessen.
DALWHINNIE Winter’s Gold wird ausschliesslich im Winter gebrannt. Zu keiner Zeit des Jahres ist es in der Destillerie kälter, die Luft der Highlands reiner und das Bergwasser klarer.
GLENMORANGIE Dornoch
Inhalt: 75cl, Bewertung: 94.0 in Jim Murray’s Whisky Bible, 43 % Vol.
Der GLENMORANGIE Dornoch ist eine limitierte Abfüllung, die einerseits den Charakter von Glenmorangie mit eleganten aber trotzdem robusten, lebendigen Aromen nach Zitrus und floralen Eindrücken widerspiegelt. Anderseits findet man auch entfernt einen süssen Hauch Rauch und reichhaltig nussige Einflüsse, die von einem Finish in Amontillado-Sherry-Butts herrührt.
LAPHROAIG PX Cask
Der LAPHROAIG PX Cask war ursprünglich nur für den Travel Retail bestimmt. Glücklicherweise konnten wir ein paar Flaschen erhaschen.
Inhalt: 100cl, Bewertung: 96.0 in Jim Murray’s Whisky Bible, 48 % Vol.
Der LAPHROAIG PX Cask war der erste Laphroaig, der eine Zweitreifung in Pedro Ximenez Sherry Fässern (PX) erhielt. Pedro Ximenez Sherry ist aufgrund seiner natürlichen Süsse der getrockneten Pedro Ximenez Trauben bekannt. Für die Reifung dieses Whiskies kamen drei Arten von Holzfässern zum Einsatz: Amerikanische Eiche, Quarter Cask und Pedro Ximenez Sherry. Das Finish im Ex-PX Fass verleiht dem Whisky die schweren, süsslichen und körperreichen Noten, die den typischen Laphroaig-Torfauch wunderbar ausbalancieren. Ein intensiver, tiefgründiger Laphroaig.
RON CARTAVIO XO
Der RON CARTAVIO XO ist ein herausragender Solera-Rum vom Feinsten !!
Ein 5-Sterne-Rum und gehört in jede anspruchsvolle Rum-Bar.
Der RON CARTAVIO XO wird in Peru vom Unternehmen Cartavio hergestellt. Der RON CARTAVIO XO ist ein Blend von 10-30 jährigen Rumsorten, woraus ein im Schnitt 18-jähriger Melasse-Rum entstanden ist. Besonders zeichnet ihn seine lange Lagerung in ausgewählten Sherry- oder Bourbonfässern aus.
DUNVILLE’S VR 10 Years Single Malt Pot Still
Dass die Qualität hält, was sie verspricht, zeigt die Verleihung des World Whisky Award 2015 zum besten irischen Single Malt in der Kategorie 12 jährig oder jünger.
ARRAN 18 Years
Weltweit strikt limitiert auf 9000 Flaschen (600 für die Schweiz). Diese limitierte Edition vom Arran 18 years old wurde aus 100% ungetorftem Malz gebrannt und anschliessend in den besten Ex-Sherry-Fässern gealtert. Dies ist die letzte Abfüllung in der Trilogie des 16, 17 & 18 years old Arran Malts .
GLENGLASSAUGH Torfa
Glenglassaugh TORFA ist der erste “richly peated”, also reichlich getorfte Glenglassaugh der neueren Zeitrechnung – nicht der erste getorfte Glenglassaugh wohlgemerkt, alte Lagerbücher aus den 1890 Jahren zeigen, das damals schon sehr viel mit getorfter Gerste gearbeitet wurde! TORFA ist übrigens ein uraltes Wort, das sich sowohl im Dialekt einiger schottischen Inseln, namentlich Orkney, als auch in Island findet – und es bedeutet tatsächlich nichts anderes als “peaty” oder auf Deutsch eben “torfig”.
Diese Abfüllung ist ein weiterer Schritt auf dem Weg zu altem Ruhm. Glenglassaugh beeindruckt durch die stetig steigende Qualität des Whiskies. Der erste rauchige Malt aus der Brennerei ergänzt das Portfolio wunderbar. Erhältlich sind der junge ‘Revival’ mit seiner wilden Schönheit und zarten Sherrynoten, sowie der ‘Evolution’ als durchgängig in Tennessee-Bourbon-Fässern gereifte Abfüllung.
LEDAIG 18 YEARS
Die neueste Abfüllung von LEDAIG ist ab sofort in der Schweiz erhältlich.
Wir freuen uns, Ihnen den LEDAIG 18 yo und damit die neueste jährlich limitierte Abfüllung zu können. Dieser wunderbar rauchige Island Single Malt Scotch Whisky beendete seine Reifung in Sherry-Fässern.
Inspiriert durch den traditionellen Stil der Single Malt Scotch Whiskies, wie sie ursprünglich auf der Insel Mull destilliert wurden, begann Master Distiller Ian MacMillan im Jahr 1996 zum ersten Mal mit die Destillation von Ledaig seit die Brennerei in den 90ern wieder eröffnet wurde.
Das Ergebnis ist ein wunderbar rauchiger Island Single Malt Scotch Whisky, ausbalanciert zwischen süssen und blumige Aromen und dem Reichtum und der Wärme aus Meersalz und Rauch.
BUNNAHABHAIN CÈOBANACH
Der Bunnahabhain Cèobanach widerspiegelt die Ursprünge von Bunnahabhain – ein Original-Bunnahabhain.
In dieser Kleinserie des Bunnahabhain Cèobanach werden Sie Schichten von Aromen finden, welche eine vergangene Zeit wachrufen und das Herz von Bunnahabhain heute widerspiegelt.
In dieser Kleinserie des Bunnahabhain Cèobanach werden Sie Schichten von Aromen finden, welche eine vergangene Zeit wachrufen, welche das Herz von Bunnahabhain heute widerspiegelt.
Die zitronengoldene Flüssigkeit reifte in Ex-Bourbon-Fässern, welche eine reichhaltige, süsse, cremige und holzige Malzigkeit am Gaumen hervorbringen, den intensiv duftenden Rauch in der Nase ergänzend.
Wie Ian MacMillan stolz anerkennt: “Obwohl wir nie ganz den ursprünglichen Stil des bei Bunnahabhain hergestellten Spirits replizieren konnten, ist Cèobanach so nah wie wir nur hoffen konnten”.
